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客家山（Hakkasan）纽约分店
这是Hakkasan在全世界开的第七家店，其他店分别在迈阿密、印度、阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比、杜拜（Dubai）等地。最新的紐約分店以廣東菜為主，但也不乏其他菜系，如四川的麻婆豆腐與北京烤鴨。位于曼哈坦中城时报广场附近的43街311号，Hakkasan的室内设计主题为「华人时髦风格」（Chinoischic style），白橡木打造的花窗雕门，1万1000平方呎的餐厅洋溢着浓浓的奢华东方味道，可以容纳200位客人，餐厅还有一个半封闭式包厢，可以举办15至30人的派对。通过长达80呎淡蓝色的入口通道，左转即被60呎长的吧台所吸引，加上动感的音乐，让人还以为自己进了酒吧；餐馆内主要用来自意大利的大理石和白橡木装修，低调的高雅，如果不上菜，也许很多人不会知道这是一家中餐厅。

纽约 Hakkasan的主厨何振文（Ho Chee Bon）表示，他就是想要做最好吃的中餐，主打高端餐饮概念的Hakkasan坚持用最好的食材，用最专业的厨师，最正宗的厨具，甚至八角配料都是从中国直接采购了，何振文认为这样才能做出真正好吃的中餐。何振文为纽约 Hakkasan的菜单特别加入了利用当地食材的新菜式，包括野生磨菇煎龙虾（Stir-Fry Lobster with Wild Mushrooms in XO Sauce）、松露金针菇煮鸡蛋面（TruffleBraised Egg Noodle with Enoki Mushroom）。

当然还有Hakkasan经典菜式，中国蜂蜜及香槟烤银鳕鱼（Roasted Silver Cod with Champagne & Chinese Honey）、墨尔乐红葡萄酒黑胡椒爆炒肋眼牛肉（Stir-Fry Black Pepper Rib-Eye Beef with Merlot）、龙虾蛋白炒燕窝（Stir-FryBird's Nest with Lobster and Scrambled Egg White）。

地址： 311 West 43 Street, New York City, NY 10036 (介于第８及第９大道间)
电话：212-776-1818
营业时间：午餐 (周一~周日 11:30am~3:00pm)，晚餐 (周日~周三3:00pm~23:45pm，周四~周六3:00pm~0:45am)

电话号码:
详细地址:

212-776-1818

311 West 43 Street
New York City, NY 10036
USA